Các sản phẩm ủ muối của thương hiệu Kyodo Foods.
Nghĩ là làm, từ những sản phẩm nhỏ, lẻ, chủ yếu bán cho người thân, bạn bè, món gà ủ muối nhanh chóng thâm nhập vào thị trường online tiếp cận khách hàng. Món ăn được thực khách đón nhận. Cửa hàng đầu tiên tại thành phố Vinh, Nghệ An với số vốn 50 triệu đồng và thương hiệu thực phẩm ủ muối Kyodo Foods bắt đầu hình thành từ đó.
Ít vốn nên ban đầu, mỗi đợt, cơ sở chỉ làm 30 con gà ủ muối, thường xuyên trong tình trạng cháy hàng. Nhận thấy thị trường của món ăn này rất tiềm năng nên Kyodo Foods quyết định sẽ sản xuất theo dây chuyền, đầu tư khu nhà xưởng rộng hàng trăm mét vuông tại thị trấn Nam Đàn, huyện Nam Đàn. Để có nguồn nguyên liệu gà ổn định, đơn vị này liên kết với các trang trại nuôi thả trên địa bàn nên đảm bảo rõ nguồn gốc, có giấy tờ kiểm định…
Hệ thống cửa hàng của Kyodo Foods trải khắp ba miền.
Từ cửa hàng ban đầu, đến tháng 9/2023, hệ thống Kyodo Foods đạt chuỗi 70 cửa hàng trải đều khắp ba miền Bắc - Trung - Nam. Lúc này, không chỉ độc quyền mỗi món gà, cơ sở tiếp tục nghiên cứu và cho ra đời thêm các món ủ muối như: bắp giò, chân gà, cánh gà, tràng non… Mỗi món ăn sẽ đi kèm với nước chấm được pha theo công thức riêng đảm bảo thơm ngon, tròn vị. Tháng 6/2024, thương hiệu Kyodo Foods đã cán mốc trên100 cửa hàng trên toàn quốc.
"Sản phẩm được khách hàng đón nhận nên mỗi ngày xưởng của bên em sẽ chế biến khoảng 1.500 sản phẩm. Mỗi tháng, toàn hệ thống sẽ bán ra khoảng 50.000 sản phẩm", Hồng Thương cho biết.
Xe hàng Kyodo Foods lưu động là dự án đang phát triển để tiếp tục lan tỏa sản phẩm đến tay khách hàng.
Để Kyodo Foods lan tỏa như hôm nay, ngoài chất lượng sản phẩm tốt thì việc kinh doanh các sản phẩm cần vốn ít, dễ thu hồi nên nhiều người đã tìm đến hợp tác. Đến nay, xưởng, cửa hàng đã và đang tạo công việc với thu nhập ổn định cho 150 nhân công. Ngoài hệ thống hơn 100 cửa hàng bán lẻ, Kyodo Foods còn có mạng lưới hàng trăm cộng tác viên bán hàng là những mẹ bỉm, nhân viên văn phòng có niềm đam mê kinh doanh online.
Với sự cố gắng không ngừng của mình, Kyodo Foods – Đặc sản Ủ muối Xứ Nghệ đã đạt danh hiệu Top 10 sản phẩm dịch vụ vì quyền lợi người tiêu dùng 2024, tại Diễn đàn Hội nhập Kinh tế Quốc tế 2024. Thành công trong việc mang món ăn đậm chất xứ Nghệ ra khắp mọi miền tổ quốc, đơn vị này đang nuôi hy vọng sẽ sớm đưa đặc sản ủ muối này xuất ngoại ra khắp muôn phương.
Bình luận
